Peniscola conta com um rico património artístico e arquitectónico que poderá ser apreciado durante todo o ano.
Entre os principais monumentos de Peñíscola incluem-se o Castelo de Templário – Pontifício de Peñíscola e a Igreja de Santa Maria, cuja visita é acompanhada pelo museu paroquial.
As muralhas completam, junto do castelo, a defesa militar do site e completam a ermida. Perto da paróquia de Santa Maria, o mais interessante é a sua arquitectura religiosa.
Digno de se admirar é o Bufador, por onde a água do mar escorre nos dias de maré alta.
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